Fisk/morotsbullar

När barnen var små brukade de rata fisk. Men jag kom på en rolig rätt som de faktiskt åt.

Ett paket fisk (typ Alaska pollok duger gott) körs i mixern till en fin färs.
Tre morötter finrivs och kramas ur. Blanda ihop, tillsätt lite pressad citron, ett ägg, salt och peppar.
Stek på medelvärme.

Till det serverar jag lite tjockare skivor potatis som tillretts i ugnen 225 grader i ca 15 min. Man ser att de är klara när de börja få färg och lyfter sig lite.

Såsen är kall
1,5 dl Créme fraische ( eller liknande mjölkfritt) , 2 msk majonäs,1tsk dill, zest från en citron och lite citronsaft efter smak.

.

.

img_20161114_164819 img_20161114_165624 img_20161114_171543

 

 




Det här inlägget postades i KOL, Kolestrol, Uncategorized och har märkts med etiketterna , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *